Curiosidade! A popularização do pão de queijo!

Por mais que a receita já era conhecida desde o século XVIII foi somente a partir de meados do século XX que o pão de queijo se popularizou em todo o país.

A receita já era muito conhecida por diversas cozinheiras das fazendas locais de Minas Gerais, porém, ainda não havia ficado tão famosa quanto é atualmente.

A popularização do pão de queijo mineiro em todo o país aconteceu quando se iniciou os costumes de montar especiarias e quitandas para vendas de alimentos.

Nas barraquinhas da época, era comum a venda de pães, broas, bolos e não poderia faltar o pão de queijo mineiro. Foi por volta de 1950 em que esses deliciosos pãezinhos de queijo começaram a ser consumidos por todo o Brasil.

A medida em que a receita era passada de “barraca por barraca” ela também chegou aos ouvidos dos estrangeiros. O pão de queijo ficou ainda mais famoso não somente em nosso país, como também em vários lugares mundo afora.

Atualmente o pão de queijo é conhecido globalmente. Está em terceiro lugar na melhor comida do café da manhã, conforme concurso da @TasteAtlas . A exportação desse aperitivo por diversos fabricantes mineiras e também de outras regiões brasileiras é feita para diversos lugares, principalmente para países dos continentes europeu, americano e asiático.

Com a família e amigos transforme simples ocasiões em grandes momentos, delicie os pão de queijo BEM UAI!

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